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ZenB和ChicP是致力于为公益事业奋斗的可持续零食品牌;Peacasa邀请您参与创新的诞生;而Davina Steel和Good Dee 's则充分利用了家庭烘焙这一前所未有的潮流。
ZenB已经扩大了它的蔬菜棒的新变种:红薯。
第六款产品的第一种原料是甘薯，它富含纤维素，可以用肉桂和肉豆蔻等香料调味。
据该生产商介绍，ZenB来自日语中“整”的意思“zenbu”，它的产品就是用整根蔬菜制成的，包括茎、种子和果皮。
ZENB的蔬菜棒是一种新颖的方式，让更多的蔬菜进入消费者的日常饮食，当然，促进食物浪费的减少。
这些零食也是素食、无麸质、有机、非转基因的，不含任何人工香料、甜味剂、色素或防腐剂。
从5月18日起可在公司网站上购买，并可在美国各地送货。
本月，这家生产商推出了富含植物蛋白和维生素的素食餐，让英国人有机会以最健康的方式吃零食。
ChicP于2016年由食物浪费倡导者和前厨师汉娜·麦科勒姆(Hannah McCollum)创立，她将原本不需要的食材变成了富含营养的蘸酱。
麦科勒姆说:“英国有40%的农作物因其形状或大小而遭到拒绝，但在ChicP，我们从不拒绝健康的蔬菜。”
“我创建这个品牌是为了抵制世界各地的高水平食物浪费，借此机会对社区和我们的自然资源产生积极影响，并影响我们的健康习惯。”
这种新的素食餐补充了该品牌的蘸酱系列，并推出了三种变体的全食:甘薯和甘薯;迷迭香、菠菜、红辣椒欧芹和甜菜根苹果。
这种零食不含糖、奶制品、坚果和添加剂，适合纯素食者和低热量饮食者。
用可回收的包装运送，以鼓励零浪费的方式，素食者也促进肠道健康，提供植物性蛋白质的来源，并将利用季节性的，英国的成分。
全食超市(Wholefoods)有7个100克的包装，零售价为1.95英镑，顾客还可以在网上订购200克和1公斤的蔬菜。
5月19日，Peacasa在众筹网站Kickstarter上发起众筹活动，正式推出100%海盐和地中海香草鹰嘴豆味薯片。
加拿大渥太华大学的毕业生亚伦·约翰斯通和维克多·库拉里·德拉吉在法国南部的一个街市上发现了一种美味的鹰嘴豆粉烧成的薄饼，于是便产生了制作这种薄饼的想法。这对夫妻决定将其重新制作成薄而脆的薯条，并于2019年3月在多伦多推出了这项业务。
由鹰嘴豆粉、高油质葵花籽油、特级初榨橄榄油、海盐和黑胡椒等五种简单原料制成的Peacasa鹰嘴豆片含有8克蛋白质——比土豆或玉米片多2倍——以及4克纤维。
这些手工制作的薯条也不含谷物和麸质，是纯素食和非转基因食品。
“尽管业内资深人士告诉我们，如果不像其他以豆子为原料的薯片那样加入大米或玉米，我们就无法用鹰嘴豆制作薯片，但我们坚持只使用简单的地中海食材，从未放弃这一承诺，”科瑞-德拉吉说。
琼斯通补充说，“我们重新制作了我们的食谱，并对其进行了数百次的改进，直到Peacasa鹰嘴豆片变得更轻、更脆，甚至比我们第一次在法国南部街头市场吃到的温暖的鹰嘴豆薄饼还要美味。”
Peacasa从Futurpreneur获得了资金，现在正寻求通过众筹网站Kickstarter筹集额外的资金，以建立一个新的生产设备来正式发布产品。
该公司计划在今年晚些时候通过自然零售和在线渠道推出这些零食。
德国一家家庭经营的饼干公司巴赫森推出了百利方形草莓。全英国维特罗斯超市独家销售。
这款限量版产品是与百利(Baileys)合作开发的，旨在迎合人们对真正美味的饼干日益增长的需求，同时也迎合了英国夏季流行的浆果和奶油的味道。
这种饼干的馅料很滑，充满了百利草莓的味道。奶油，夹在威化饼干和牛奶巧克力之间。
巴赫森公司贸易营销经理朱莉?拉克拉姆佩表示:“通过特别对待类别的成功，我们看到消费者对真正放纵的饼干的胃口越来越大，我们很高兴能够扩大产品种类，继续满足这一需求。”
“把巴尔森饼干和百利草莓这两种深受喜爱的食品结合在一起;面霜，我们有信心这个新产品的发布将会成为消费者的最爱。”
Waitrose的首次亮相得到了在线和instore购物者营销活动的支持，其中包括在Waitrose网站上举办的独家购物者竞赛。每包购买，购物者可以赢得一个机会，在斯托克公园的专业网球教练私人网球课，然后下午茶。
巴林贝利的方块草莓和;从4月下旬起，维特罗斯超市将推出一款零售价为1.79英镑、包装为125克(12块饼干)的奶油。
来自充满爱心的工匠师傅艾丹·蒙克斯已经着手恢复一些古老的原料，创造一系列适合你的面包。
来源就是一切，这就是为什么蒙克花了大量时间测试和改进他的食谱，小心翼翼地只从英国各地采购和使用有机原料的原因。
新系列的头两款面包都是关于肠道健康的，精心制作成均衡饮食的一部分，有助于保持健康的身体。
拼写，金色&棕色亚麻籽面包是无麸质和无小麦纤维的良好来源，有一种温和的坚果味。
全麦和亚麻籽在帮助消化方面发挥了很大的作用，还有助于提高血液胆固醇水平和改善心脏健康。这种面包富含多种维生素和基本营养素，包括铁、镁、磷、锌和钾。
向日葵种子丹麦Rugbr?d最初是基于传统的黑麦面包带到英国的维京人10th世纪。
黑麦对健康的益处已被充分证实，它有助于降低血压和心脏病发作失败的风险，同时改善循环和整体消化道功能。葵花籽的添加使面包富含纤维和营养，富含锰、铜、磷和泛酸。
蒙克斯说:“近年来，发酵食品越来越受欢迎，部分原因是人们对肠道健康的兴趣和研究越来越多，人们开始意识到吃有助于消化和增加肠道健康益生菌的食物的重要性。”
“作为面包师,我们想要在这个复兴的前沿在传统面包,真正的面包由工匠面包师,富含纤维,充分的营养和容易消化,因为它们是自然发酵和不含添加剂的数组,酵母生产和加工糖,你找到工厂生产的切片面包。”
这两种面包都是先到先得，在肯德尔(Kendal)和曼彻斯特(Manchester)的面包店有售，起价为4英镑。
英国东英吉利亚地区唯一一家无谷蛋白烘焙店Davina Steel已与连锁超市Waitrose达成协议，将销售两款无谷蛋白烘焙产品——披萨粉和大蒜。迷迭香佛卡夏。
联合创始人达维娜?斯蒂尔(Davina Steel)表示:“作为一个品牌，这是一个巨大的成就。”
“自去年年底获得萨尔萨认证以来，我们有机会接触到更多拥有我们烘焙套件系列的大型零售商，所以我们非常高兴能与Waitrose签订这份合同，这对我们来说是一个完美的选择。”
“制作无麸质面包特别具有挑战性，我们看到对我们的工具包的需求越来越大，它为那些想在家里烘焙新鲜食物的人提供了简单的烘焙解决方案。”
达维娜钢铁公司于2018年推出了六款无麸质烘焙套装，并已与Co-Op、Ocado和Sainsbury达成协议。
这种烘焙盒只用天然原料制成，不含13种已知的过敏原，对于那些时间紧迫但又不想在口味上妥协的人来说，是一个很好的解决方案。每个套件都有两年的保质期。
300g大蒜迷迭香佛卡夏(Rosemary Focaccia)套装的RRP为2.99英镑，而400克的披萨基础组合的RRP为2.49英镑，从5月11日起在全英国157家维特罗斯超市有售。
Deana Karim是纽约市古德迪公司健康意识、无过敏原烘焙粉和食品室主食的创始人，她正在推出一系列新的美食，包括:
卡里姆说:“我们的使命一直是让烘焙和生活变得更简单，提供健康、美味的零食选择。”
“现在，当人们在寻找灵感和理由来庆祝的时候，我们完成使命的最佳方式就是回馈社会，与世界分享我们最新的创意选择。””
在该公司的网站上可以买到这种集多种功能于一体的烘焙粉，其RRP为11.99美元。
